奶黄烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  将馅料中的黄油隔水加热融化，加入砂糖拌匀，倒入牛奶拌匀，分两次加入鸡蛋，每次搅拌均匀，加入澄粉和吉士粉，搅拌均匀，放冷藏10分钟。

• 步骤 2：

  取出分成若干等份，搓圆，大小根据饺子皮大小而定，不要太大，否则饺子皮包不拢。

• 步骤 3：

  取一奶黄馅，放入饺子皮中间，将饺子皮四周抹点凉水

• 步骤 4：

  放虎口处轻轻捏合，不要太紧

• 步骤 5：

  包好所有，放蒸锅内蒸15分钟即可。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品