满盘尽是红亮甲之【香酥虾】的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜河虾500克，基围虾也可以的，生抽，耗油，大蒜瓣

• 步骤 2：

  1，先给虾美容一下--用剪刀剪去虾须虾钳，修整的漂亮些 2，锅热后放油，5成左右热温即可 3，把美容过的虾放入油中过5-8分钟 4，随即调入少量食盐 5，捞出装盘 6，洒上切好的大蒜碎

• 步骤 3：

  7，锅底留少许油，放入生抽 8，加入一小碗清水 9，调入少许耗油，耗油和生抽的比例为1:1，一勺即可 10，烧热后关火直接浇入盘中

• 步骤 4：

  成品图