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豆苗蒜香炒饼收藏
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所需食材
- 烙饼 2角
- 豌豆苗 少许
- 圆葱 少许
- 腊八蒜 4瓣
- 腊八醋 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
豆苗蒜香炒饼的做法步骤
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步骤 1：
饼放蒸锅蒸一下，同时把蒜切片，豆苗切段，圆葱切丝 2.待饼蒸透拿出来切丝， 3.锅加热放少许花生油烧热，加入蒜片跟圆葱丝 4.炒出香味加入饼丝翻炒几下 5.加入酱油继续翻炒， 6.再加入豆苗段，炒至豆苗变蔫没有豆气味 7.加入盐翻炒均匀即可出锅。 8.盛入盘中淋上腊八醋就可以了。
小贴士
1.饼蒸一下炒完时口感特别Q，不干吧！
2.要是怕粘锅就用不粘锅炒！
3.豆苗一定要炒到蔫吧，不然豆性味儿不好吃！
