泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  凤爪清洗干净后，用剪刀剪去凤爪的指甲。

• 步骤 2：

  火力调至中高火，锅中放入水，待水煮开后，放入鸡爪，煮至酥软，关火捞出。

• 步骤 3：

  放入冰水中，冷却。

• 步骤 4：

  凤爪对半切开。

• 步骤 5：

  泡椒汁的材料搅拌均匀。（如果买来的泡椒水不够，可以加入凉开水放入泡椒放入搅拌机打碎过滤出汤汁。）

• 步骤 6：

  放入凤爪和小米辣，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1晚，即可享用。

• 步骤 7：

  完成。