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步骤 1:
凤爪清洗干净后,用剪刀剪去凤爪的指甲。
步骤 2:
火力调至中高火,锅中放入水,待水煮开后,放入鸡爪,煮至酥软,关火捞出。
步骤 3:
放入冰水中,冷却。
步骤 4:
凤爪对半切开。
步骤 5:
泡椒汁的材料搅拌均匀。(如果买来的泡椒水不够,可以加入凉开水放入泡椒放入搅拌机打碎过滤出汤汁。)
步骤 6:
放入凤爪和小米辣,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1晚,即可享用。
步骤 7:
完成。
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