九阳Y-50C18电压力锅--红丝绒戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加入25克细砂糖打发至浓稠发白.

• 步骤 2：

  加入色拉油搅拌均匀.

• 步骤 3：

  加入融化黄油搅拌均匀.

• 步骤 4：

  加入酸奶搅拌均匀.

• 步骤 5：

  筛入低粉、可可粉和红曲粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  蛋白分3次加入细砂糖打发到湿性发泡.

• 步骤 7：

  在内胆底部和边缘抹上色拉油，并将底部擦干净，放入锅体.

• 步骤 8：

  合盖到位，连接好电源.

• 步骤 9：

  选择“蛋糕”功能，此时蛋糕功能灯闪烁，按下开始健，功能指示灯持续点亮，经过1-2分钟预热，机器发出5次“嘀”声，提示预约完成，

• 步骤 10：

  取1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀.

• 步骤 11：

  再倒回剩余的蛋白霜内搅拌均匀.

• 步骤 12：

  开盖将蛋糕胚倒入预热好的内胆中，

• 步骤 13：

  合盖到位，选择“蛋糕”功能。

• 步骤 14：

  按下开始健，电压力锅进入蛋糕烹饪工作程序。

• 步骤 15：

  烹饪结束后，保温指示灯点亮，显示屏显示（b），提示5声，就可以开盖享用美味的蛋糕了。

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图