虎皮蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备2个鸡蛋，还有旋风搅拌器，没有这个的用筷子或者打蛋器都行

• 步骤 2：

  打入鸡蛋

• 步骤 3：

  鸡蛋搅拌打散后放入细砂糖，我大概放了有20克，这个随个人喜好

• 步骤 4：

  白砂糖拌匀后倒入30克面粉，继续搅拌均匀

• 步骤 5：

  平底锅预热后倒入一点油，目的是防止粘锅

• 步骤 6：

  倒入蛋液，平铺慢整个锅底

• 步骤 7：

  盖上盖子，300瓦闷4分钟。

• 步骤 8：

  翻个面，继续2分钟

• 步骤 9：

  出锅，抹上自制的火龙果果酱

• 步骤 10：

  最后切成小段就OK 啦