蒜苔木耳炒虾仁+#舌尖上的春宴#

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浏览 9312 收藏 32 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 蒜苔
  • 木耳
  • 红椒
  • 生抽,蚝油,白糖
  • 橄榄油,盐

小贴士

蒜苔老嫩的鉴别方法是:用指甲掐一下,如易掐断又浸液多者为嫩,反之为老。 蒜苔的制作技巧 蒜苔主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过