超级百搭下饭菜——豉香肉沫四季豆（少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  将四季豆清洗干净；

• 步骤 2：

  在锅中加入清水，水沸开后加入少许盐；

• 步骤 3：

  将四季豆放入沸水中水焯，待水沸开中小火煮3分钟；

• 步骤 4：

  水焯四季豆的同时，将肉沫中加入料酒拌匀；

• 步骤 5：

  取出四季豆淋干水分；

• 步骤 6：

  将四季豆切成碎粒；

• 步骤 7：

  炒锅中放入食用油；

• 步骤 8：

  加入辣豆豉煸炒出香味；

• 步骤 9：

  将肉沫放入，煸炒；

• 步骤 10：

  肉沫变色后，加入切好的四季豆继续翻炒；

• 步骤 11：

  根据自己口味，加入少许盐；

• 步骤 12：

  待锅中水汽炒干，即可装盘；

• 步骤 13：

  微辣咸香，豉香浓郁，如果你吃多了，不要怪我哦。