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金陵名小吃 就馋那一口酒酿赤豆元宵！【微体兔菜谱】收藏
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金陵名小吃 就馋那一口酒酿赤豆元宵！【微体兔菜谱】的做法步骤
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小贴士
1、糯米粉先用热水烫面，可以把糯米粉的粘性烫出来，做出来的元宵更有筋道，揉面的时候也不容易散。
2、喜欢元宵口感更有弹性的，煮漂起来就可以捞了。
为什么这个元宵不是圆的呢？其实方形的元宵才表示这是纯手工制成的。像是南京大排档做的赤豆元宵就是方的，是不是感觉又涨姿势了呢！
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