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步骤 1：
毛豆剥皮，红辣椒切丝
步骤 2：
五花肉洗干净切成肉丝
步骤 3：
点火，锅里放入适量油，油温热放入肉丝煸炒, 肉丝变色加入生抽，老抽，料酒，再加入毛豆煸炒，加入少量的水盖上锅盖，焖3分钟左右放入切好的红辣椒，再煸炒几分钟加入适量盐，和鸡精和白糖，煸炒几分钟即可出锅。
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