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步骤 1:
毛豆剥皮,红辣椒切丝
步骤 2:
五花肉洗干净切成肉丝
步骤 3:
点火,锅里放入适量油,油温热放入肉丝煸炒, 肉丝变色加入生抽,老抽,料酒,再加入毛豆煸炒,加入少量的水盖上锅盖,焖3分钟左右放入切好的红辣椒,再煸炒几分钟加入适量盐,和鸡精和白糖,煸炒几分钟即可出锅。
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