富贵开花馒头#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  提前蒸好南瓜和紫薯，分别碾成泥，

• 步骤 2：

  晾至常温时加分别加入3克酵母拌匀，

• 步骤 3：

  一点点加入面粉揉成光滑面团。

• 步骤 4：

  面团醒发至两倍大。

• 步骤 5：

  发好的面团排气整形：两种面团各分成12个。

• 步骤 6：

  南瓜面团做皮。

• 步骤 7：

  紫薯面团做馅。

• 步骤 8：

  象包包子那样包好滚圆。

• 步骤 9：

  在表面划出十字形。

• 步骤 10：

  放在铺了屉布的蒸盘上。放好后静置10分钟，等馒头稍微醒发了即可开火。

• 步骤 11：

  蒸锅大火烧开后转中大火，大约15-20分钟，关火，5分钟后打开盖子。

• 步骤 12：

  小心捡出。

• 步骤 13：

  营养美味哦。