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深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐收藏
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所需食材
- 火腿片 2片
- 鸡蛋 1个
- 卷心菜 1把
- 土豆泥 1份
- 淀粉 适量
- 面包糠 1把
深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐的做法步骤
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步骤 1：
将火腿片沾上淀粉
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步骤 2：
排掉多余的淀粉，两面沾上蛋液
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步骤 3：
裹上面包糠
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步骤 4：
下锅炸熟
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步骤 5：
配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~
小贴士
1. 火腿片本身是熟的，下锅稍微一炸就能吃了。
2. 沾淀粉不用过多，要拍掉多余的部分。
“《深夜食堂》从第一季追到第四季，今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事，他们在年幼时赌黑白棋，输了的人会去买炸火腿吃，年过半百，失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里，正如深夜食堂的风格，这又是一个温暖感人的故事，每一份食物都成为了人们感情的媒介，也成了你我故事的倾听者。”
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