polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。
这样做出来的面包像棉絮般细腻绵软，而且透着奶香味儿~
只要做好酵头，用美的面包机一键就可以完成，也是非常简单好做，是大家一定要掌握的一种面包制作方法哦！