青椒炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠用开水烫洗一下，切薄片，蒜头切碎。

• 步骤 2：

  青椒洗净去籽，切圈备用。

• 步骤 3：

  锅中加入少许油，大火烧热，下入腊肠翻炒。

• 步骤 4：

  炒至表面微焦，下入蒜末煸出香味。

• 步骤 5：

  倒入青椒翻炒。

• 步骤 6：

  可以加入少许清水。

• 步骤 7：

  翻炒至青椒变色，调入盐和鸡精炒匀即可关火。

• 步骤 8：

  出锅装盘即可享用。

• 步骤 9：

  鲜美可口。