每个人都想让自己变得健康长寿,因此大家在日常生活中会通过各种方法来达到这样的效果。
中国有句古话:民以食为天,通过饮食调节是长寿的最好方法,说到长寿菜,您一定不能错过黄豆芽,黄豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起来有效的排毒作用。在所有的食物中,黄豆芽和黄豆益寿延年的功效排在第一位。
黄豆芽功效这么大,价格还超便宜,一块钱就够一家人吃一餐啦。咱们还有什么理由不多吃呢
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄豆芽拣去杂质
步骤 2:
清洗干净
步骤 3:
烧开一锅水,将黄豆芽倒入锅中,汆烫两分钟,捞出沥干水备用
步骤 4:
油锅烧热,将红辣椒丝倒入锅中,翻炒至红辣椒变软
步骤 5:
加入蒜米,炒出香味
步骤 6:
将黄豆芽倒入锅里
步骤 7:
翻炒至黄豆芽成熟,加盐调味即可出锅
豆芽比较硬,经过汆烫后再炒,口感更好。
2、汆烫黄豆芽的时间不要太长,黄豆芽微微变蔫即可。