香酥鸡排（健康无油烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  烤肉料和纯净水混合，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  鸡脯肉洗净后用厨房纸吸掉水分，横向刨开成2-3片，用肉锤进行敲打。

• 步骤 4：

  将鸡脯肉放入拌好的调料汁中，用手抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上，可以前一天晚上提前腌好。

• 步骤 5：

  准备好淀粉、全蛋液、面包糠。

• 步骤 6：

  将腌制好的鸡脯肉先蘸上一层淀粉。

• 步骤 7：

  裹上一层鸡蛋液。

• 步骤 8：

  蘸上面包糠。

• 步骤 9：

  处理好的鸡脯肉放入烤盘，送入预热好的烤箱。

• 步骤 10：

  烤箱中层，200度，上下火，25分钟左右即可。

• 步骤 11：

  烤好的鸡排淋上番茄酱、沙拉酱或者孜然粉、黑胡椒粉等自己喜欢的酱料就可以大快朵颐了。

• 步骤 12：

  香酥可口，无油更健康哈。