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五红汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红皮花生 30克
- 红豆 30克
- 红枣 30g
- 枸杞 30g
- 红糖 适量
五红汤的做法步骤
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步骤 1：
红豆和红皮花生用水浸泡一夜
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步骤 2：
红枣去枣
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步骤 3：
红豆，红皮花生，红枣放入锅里，加500-800ml水，中火煲半小时。最后15分钟加入枸杞子和适量红糖即可。
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步骤 4：
成品
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步骤 5：
成品
小贴士
红豆和花生要用当年的，否则，放太久的豆和花生煮不软。
由红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖煮成。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用；而深红色的花生衣（已入药典），有养血止血的功效；枸杞则补肝肾；红糖益气补血、健脾暖胃。五红汤对人体无任何副作用，正常人也可以喝，对贫血有显著效果。
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