春日到，万物复苏，韭菜也早早破土而出，尽显勃勃生机～春天的韭菜比任何季节的都要香、嫩无比～春天食用韭菜也是好处多多，其性温味辛无毒，温肾助阳，益肝健胃，韭菜中含有的植物性挥发油，有增进食欲的作用～韭菜去阴散寒，对预防春季感冒病毒的侵袭也很有帮助～

说了这么多春季吃韭菜的好处，那我们今天就用它做一道美食吧～