奇异果造型饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄色面团：黄油60克，白砂糖40克，全蛋液20克，低筋面粉110克，玉米淀粉10克 绿色面团：黄油60克，白砂糖40克，全蛋液20克，低筋面粉110克，抹茶粉10克 巧克力面团：黄油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，可可粉5克

• 步骤 2：

  黄色面团的制作：奶油恢复室温，切成小块，用打蛋器打成乳霜状态。

• 步骤 3：

  加入白砂糖打致泛白（约1—2分钟即可）

• 步骤 4：

  分次加入全蛋液，每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次，搅打均匀即可。

• 步骤 5：

  低筋面粉过筛，玉米淀粉过筛，用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状。

• 步骤 6：

  绿色面团的制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成抹茶粉即可。

• 步骤 7：

  巧克力面团制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成可可粉即可。

• 步骤 8：

  揉好的三色面团放入盆中。

• 步骤 9：

  取黄色面团，用保鲜膜包裹，揉成直径约3厘米的柱状，放入冰箱冷冻。

• 步骤 10：

  取绿色面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x11厘米的长方形，把黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻。

• 步骤 11：

  取巧克力面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x15厘米的长方形，把绿色面团从冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻1—2个小时。

• 步骤 12：

  面团冻硬后取出，切成0.5厘米厚度的片状，均匀的摆在烤盘上。

• 步骤 13：

  黑芝麻放入蛋液中，用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀即可。

• 步骤 14：

  依次把全部饼干点缀上黑芝麻。

• 步骤 15：

  200度预热烤箱，175度烤制18—20分钟即可。（时间根据自家烤箱上下调整）