[快厨房]榴莲巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  将榴莲果核去除，把榴莲肉捣成果泥

• 步骤 2：

  巧克力不加水，隔热水融化（可以使用烘培的硬币，或砖型巧克力，也可以从超市直接按自己喜欢的品牌和口味选择成品巧克力）

• 步骤 3：

  选择一款自己喜欢的模具，建议使用硅胶模具，可变形推挤好脱模，把融化的巧克力放入三分之一模具

• 步骤 4：

  用一根筷子或者小的勺子沾取融化的巧克力涂抹满模具壁

• 步骤 5：

  震荡模具，振荡出气泡使巧克力均匀附着在模具上，放入冰箱冷却定型，从冰箱取去如果觉得附着在模具壁上的巧克力层过薄，可反复涂抹巧克力使之变厚

• 步骤 6：

  填入榴莲馅料，震荡模具，使馅料均匀

• 步骤 7：

  馅料上填满巧克力，震荡模具，使巧克力覆盖均匀并和之前凝结的巧克力完美接合

• 步骤 8：

  放入冰箱冷藏1～2小时或者冷冻层半小时左右就可脱模啦

• 步骤 9：

  啰里八嗦的说了一大堆其实制作起来真的特别简单，就是融化巧克力，放1/3模具，放馅料，放巧克力，凝固，脱模就OK啦！因为榴莲馅料可是实实在在的榴莲肉，毫无防腐剂，所以做了此款巧克力的亲们一定要放在冰箱保存，并且及时食用防止坏掉哦～

• 步骤 10：

  给你爱的人，一份爱的巧克力，用味觉记忆