尽管一年四季均可吃到菠菜,但以春季的为最佳。菠菜粗纤维含量低,滑嫩,富含多种营养素。
菠菜清香,豆腐滑嫩,与鲜虾搭配在一起,做成一道清香可口,味道极为鲜美的汤。
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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
菠菜摘洗干净
步骤 3:
虾去壳挑去虾线;豆腐切小块;鱼丸洗净
步骤 4:
热油锅,把虾仁和鱼丸略炒,加胡椒粉和盐调味
步骤 5:
加入适量清水烧开
步骤 6:
加入豆腐块再烧开稍煮
步骤 7:
最后加入菠菜煮熟就可以了