双色糯米粉吐司#舌尖上的春宴# 的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油和甜头菜根粉， 其它材料全部倒入面包桶。选择和面按钮，时间为15分钟。水最好在边和面的时候 边加入进去，根据面粉吸水情况 酌情舔减

• 步骤 2：

  面团揉好后 加入软化的黄油，继续揉至能拉出大片薄膜即可

• 步骤 3：

  将面团一分为二，分成一个面团大点，一个面团小点，如图

• 步骤 4：

  将其中一个小面团继续送入面包机，加入甜头菜根粉 揉成红色面团

• 步骤 5：

  将揉好的红色面团和原色面团同时放在面包机内发酵，中间最好用张油纸隔开。发酵时间设置为20分钟，剩下的利用余温继续发酵到两倍大即可

• 步骤 6：

  发酵好的面团 ，手指粘粉 在中间戳个洞，洞口不回缩 面团四周不塌陷 即为发酵好了

• 步骤 7：

  将面团取出排气，将红色面团和原色面团 同时一分为四，然后盖上保鲜膜静置15分钟。如图

• 步骤 8：

  静置好后，取一个红色面团 擀成片

• 步骤 9：

  然后由上而下的卷起

• 步骤 10：

  然后在取一个原色面团 也擀成片，将红色面团放在上面

• 步骤 11：

  然后将红色面团包裹在内就可以了

• 步骤 12：

  送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水.发酵到模具的九分满就可以了

• 步骤 13：

  发酵好后 在面包表面刷上黄油或者蛋黄液都可以。烤箱预热170度（温度仅供参考）、送入烤箱中层 170度 烤25~30分钟。温度仅供参考 ！

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品