腊肉蒜薹＃舌尖上的春宴＃的做法步骤

• 步骤 1：

  把腊肉洗净用水煮十五分钟左右，放凉切片。

• 步骤 2：

  切好的肉片，再加一点水煮，腊肉一般比较干，这样煮两次肉就很容易嚼烂。煮至水干，放一点油，肥肉呈透明色就放蒜薹炒至断生，适量加一点生抽和盐。

• 步骤 3：

  成品。