鸡蛋红椒炒韭菜#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料

• 步骤 2：

  韭菜切段

• 步骤 3：

  红椒切丝

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，调入料酒再加一汤匙清水搅匀

• 步骤 5：

  热油锅，倒入鸡蛋炒熟，并在锅中用铲子切成小块，盛出备用

• 步骤 6：

  锅中再倒入一点油，放入红椒略炒

• 步骤 7：

  然后倒入韭菜，马上撒入盐，翻炒一会儿待韭菜颜色变深，变软

• 步骤 8：

  倒入鸡蛋炒匀即可装盘