肉沫麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐切成块。并且切一些葱花备用。

• 步骤 2：

  将里脊肉剁成肉沫。(因为不需要太多肉，所以大家可以自己在家剁。并且用适量的肉就好，肉沫太多的话容易腻。)

• 步骤 3：

  用料酒、酱油、香油将肉沫腌10-15分钟。

• 步骤 4：

  先将肉沫下锅炒熟，然后倒入麻婆酱继续翻炒。

• 步骤 5：

  将豆腐倒入锅中，然后加水。(加水不宜过多，不然要煮很久。)

• 步骤 6：

  盖上锅盖等待，汁子的味道完全进入豆腐后，盛出。撒一些葱花在上面。