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步骤 1:
竹荪、枸杞、丝瓜备好。
步骤 2:
鸡架、鸡汤备好。
步骤 3:
竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。
步骤 4:
鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。
步骤 5:
放入竹荪和丝瓜煮软。
步骤 6:
再放入枸杞,撒入盐拌匀即可。
竹荪有一股特殊的味道,如果想减轻这种味道,可以在竹荪泡软后加一茶匙白醋,用手抓泡2分钟,再用清水冲洗到没醋酸味即可。
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