小南瓜酿日本豆腐鸡蛋#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：小南瓜、鸡蛋、日本豆腐

• 步骤 2：

  将南瓜的顶部切去一块

• 步骤 3：

  用小勺将里面的粒挖出

• 步骤 4：

  把日本豆腐一切两段，挤出日本豆腐

• 步骤 5：

  日本豆腐切成一厘米厚的薄片

• 步骤 6：

  鸡蛋加入水打散

• 步骤 7：

  南瓜底部放上一半的日本豆腐

• 步骤 8：

  在将打散的鸡蛋倒入日本豆腐上面

• 步骤 9：

  然后将剩下的日本豆腐，放在鸡蛋液上面

• 步骤 10：

  盖上刚才切下来的盖，上面用四根牙签来固定

• 步骤 11：

  锅里加入适量的水烧开，把做好的小南瓜酿日本豆腐鸡蛋连盘子，一起放入蒸锅中，大火蒸二十分钟

• 步骤 12：

  蒸好后，拿出上面洒上生抽即可

• 步骤 13：

  成品