烤元贝的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜元贝处理干净，稍稍沥水，蒜和辣椒切末

• 步骤 2：

  大铁勺加一勺油、一半蒜末，放置火上煮至蒜末稍金黄，关火

• 步骤 3：

  撒入半勺盐、半勺蚝油，拌入剩余的蒜末和辣椒末，做成铺料

• 步骤 4：

  铺料分成4份，铺在元贝上

• 步骤 5：

  烤箱上下火180度预热

• 步骤 6：

  元贝放入中下层，烤10分钟左右

• 步骤 7：

  拿出，表面撒上小葱末，装盘

• 步骤 8：

  趁热吃，无敌鲜。很快吃光光