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步骤 1:
肋排凉水抄血沫
步骤 2:
准备佐料
步骤 3:
熟鸡蛋下油锅表皮炸起泡(最好盖锅盖,小心油溅烫伤)
步骤 4:
小刀将蛋皮切小口,炖时入味
步骤 5:
冰糖小火熬糖色
步骤 6:
下入排骨煸炒上色,倒入料酒,老抽,下其余佐料
步骤 7:
大火烧开,小火慢炖
步骤 8:
1小时候,肉烂放入野山菌收汁
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