南瓜烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、 胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎；

• 步骤 2：

  热油锅，爆香蒜头；

• 步骤 3：

  捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄；

• 步骤 4：

  翻面后，继续煎至金黄；

• 步骤 5：

  放进南瓜片，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  把腌鸡翅的酱汁倒进去；

• 步骤 7：

  加入没过材料一半的清水；

• 步骤 8：

  大火煮开后，转小火煮大概15分钟；

• 步骤 9：

  酱汁收干后，放葱花，调味；

• 步骤 10：

  装碟即可享用。