居家版酸菜鱼

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居家版酸菜鱼收藏

浏览 79009 收藏 7 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 巴沙鱼片
  • 四川酸菜
  • 泡椒
  • 白胡椒

小贴士

这么做的酸菜鱼,汤色是黄绿色里加点奶白,味道又酸又辣、鱼肉也很滑嫩,一点都不比饭店里卖的逊色哦(算下来成本不会超过20块呢酸菜鱼其实可以很简单)
还可以加一些豆腐皮儿或者煎豆腐块,居家必试,特别是冬天哦!

SAPBEAR 2017年02月21日发布
爱吃酸菜鱼,但是过去那些年一直没有自己做过,因为一想起要杀活鱼、剔骨、片鱼片就觉得好麻烦呀
一直到偶尔有一次在顺丰优选买了一包沙巴鱼片,是很大的一片齐整的鱼肉,带鱼皮的哦
突发奇想,决定用这个大块鱼肉做一次酸菜鱼试试
没想到一试之下居然非常成功,从此已有酸菜鱼就成了我家餐桌上的常菜
只需要半个小时就能端上一锅热腾腾、酸爽无比的酸菜鱼,每次我LG都能吃得笑逐颜开。。。
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