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自制健康泡椒凤爪收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 500g
- 胡萝卜 适量
- 泡椒 150g
- 料酒 3ml
- 花椒、八角 2g
- 蒜姜葱 30g
- 白醋 3ml
- 冰糖 10g
- 盐 3g
- 小米椒 8g
自制健康泡椒凤爪的做法步骤
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步骤 1：
清洗凤爪500克
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步骤 2：
凤爪去指甲，切块
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步骤 3：
沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟
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步骤 4：
捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟
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步骤 5：
罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天
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步骤 6：
取出即可享用自制泡椒凤爪
小贴士
原来泡椒凤爪做起来这么简单
#罐头小厨# 零失手泡椒凤爪！身为吃货的你尝过这只“魔爪”就保证逃不出去~
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