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步骤 1:
清洗凤爪500克
步骤 2:
凤爪去指甲,切块
步骤 3:
沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟
步骤 4:
捞出将凤爪放入冰水,浸泡约15分钟
步骤 5:
罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天
步骤 6:
取出即可享用自制泡椒凤爪
原来泡椒凤爪做起来这么简单
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