茶树菇海带烧山羊排

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

茶树菇海带烧山羊排收藏

浏览 125055 收藏 9 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 羊排 480克
  • 冰糖 15克
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 4颗
  • 桂皮 1块
  • 海带 1整张
  • 茶树菇干 30g

小贴士

羊排自带很多油水,炖之前不需要加食用油炒制了。如不喜欢羊肉膻味,可以加适量料酒一起炖煮。在炖汤、烧肉时加入百里香碎,可使汤和肉更加香浓。