香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净切片

• 步骤 2：

  撒点盐腌制一下

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮洗净，用刮刀刮出花边后切片

• 步骤 4：

  鸡蛋打散

• 步骤 5：

  取一片西葫芦片沾上面粉

• 步骤 6：

  裹一层蛋液

• 步骤 7：

  煎烤机刷底油，沾裹蛋液的西葫芦片码入煎烤机

• 步骤 8：

  中火煎，煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片

• 步骤 9：

  翻面煎

• 步骤 10：

  煎好的西葫芦片

• 步骤 11：

  装盘。

• 步骤 12：

  成品图