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手撕大拌菜#舌尖上的春宴#收藏
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所需食材
- 生菜 4片
- 花生 80g
- 鸡蛋 1个
- 木耳 10g
- 花生油 适量
- 黄瓜 半个
- 盐 适量
- 毛葱 1个
- 西红柿 半个
- 梨醋 适量
- 白糖 适量
- 海鲜酱油 适量
- 蘑菇粉 适量
- 香油 适量
手撕大拌菜#舌尖上的春宴#的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜去皮洗净，生菜洗净
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步骤 2：
撕成小块
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步骤 3：
木耳泡发后过水焯一下
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步骤 4：
木耳撕成小朵，花生米炸熟，西红柿、黄瓜洗净切丁，毛葱切片
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步骤 5：
鸡蛋打散
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步骤 6：
煎烤机刷底油
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步骤 7：
倒入鸡蛋液，小火煎熟
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步骤 8：
蛋饼切菱形块
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步骤 9：
取大盆加入所有备好的食材，加入盐、醋、蘑菇粉、香油搅拌均匀
小贴士
1、很爽口的小菜，配菜随自己喜欢选择添加。
2、喜欢辣的可以加辣椒油。
特别喜欢生菜，脆脆的，淡淡的苦，爽口又去火，春天的美味。配上各种喜欢的小菜，来道大拌菜，加上油炸花生米，酥酥香香，酸酸甜甜，爽脆开胃的下饭菜。
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