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辣炒八爪鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 八爪鱼 500克
- 大蒜子 适量
- 耗油 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 油 适量
- 干辣椒 少许
- 干紫苏 少许
- 姜丝 少许
- 豆瓣酱 少许
辣炒八爪鱼的做法步骤
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步骤 1：
八爪鱼洗净改刀
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步骤 2：
大蒜子拍烂，喜欢吃大蒜子的多放一点，不喜欢的可以大蒜切丁。姜丝，干辣椒，干紫苏
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步骤 3：
植物油呛大蒜姜丝
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步骤 4：
放八爪鱼炒一会后添豆瓣酱炒出红油
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步骤 5：
放辣椒，干紫苏，生抽，盐，出锅的时候添少许耗油，不需要炒很久，八爪鱼炒之前已经焯水的。
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步骤 6：
完工
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步骤 7：
多吃二碗饭
