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步骤 1:
五花肉切成麻将大小,冲洗干净,放一汤勺料酒浸泡一小时,捞出来沥干。
步骤 2:
锅中放入花生油适量,倒入五花肉煸炒至微黄。
步骤 3:
加入干辣椒,八角,姜,炒出香味。
步骤 4:
加入酱油和糖,小火煨两个小时。
步骤 5:
等到汤汁均裹在肉上,大火收汁。
步骤 6:
这道菜就做完了
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