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步骤 1:
所有材料混合
步骤 2:
揉至薄膜,如图所示,将揉好的面团盖保鲜膜醒发15分钟
步骤 3:
醒发好的面团,擀成大片,找出同杯子蛋糕模具大小的圆形,扣压六个圆形出来
步骤 4:
将剩下的面团等分六份,滚圆
步骤 5:
将揉圆的面团,搓成长条,切成不规则小块
步骤 6:
切好的小块,放入模具中
步骤 7:
依次盖上圆片,盖保鲜膜进行二次发酵(这是一次直接发酵,面团发酵速度有些慢)
步骤 8:
发酵至快满模即可
步骤 9:
烤箱预热,中层,上下火170度,20分钟出炉啦