柚皮糖#老板电器总有星空等你穿越#的做法步骤

• 步骤 1：

  将柚子皮内侧的白囊尽可能片除。并切成3毫米厚的条。

• 步骤 2：

  撒盐反复揉搓，至盐完全吸收，用水清洗干净。

• 步骤 3：

  以清水浸泡柚子皮24小时，期间经常换水。

• 步骤 4：

  攥干柚皮条，放入空气炸锅，以200度烘烤10分钟。

• 步骤 5：

  把柚子皮烘干的这个程度就差不多了。

• 步骤 6：

  清水中加入冰糖煮开。

• 步骤 7：

  待冰糖溶化，放入柚皮条。煮开，转小火。

• 步骤 8：

  直到柚皮近乎透明，糖液浓稠，加紧翻拌。

• 步骤 9：

  至柚子皮完全吸收了糖液，并有糖析出。柚子皮发白发硬，即可关火。待凉透后，装瓶保存。随时食用。