宝宝肉松(炒锅版)的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗干净，切成小块。

• 步骤 2：

  下水焯下，然后再加入水、酱油、冰糖姜片、小葱下锅煮

• 步骤 3：

  将水收干，直到肉很软，用筷子可以捣碎，出锅

• 步骤 4：

  挑出刚才猪肉里的姜片，炒锅放菜籽油(别的油也可以)小火炒一下，一边炒，一边用锅铲压压碎，直到很蓬松。这个过程别着急，慢慢炒，一定要小火。

• 步骤 5：

  出锅了，如果宝宝一岁以下，最好再用料理机打碎一些。ps, 两个小黑点是刚才的小葱叶子