流心芝士挞（最省时无需冷冻配方）的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作挞皮：软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉，用手（戴上一次性手套）或者硅胶刮刀拌成颗粒状。

• 步骤 2：

  加入鸡蛋揉成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-1小时。

• 步骤 3：

  将冷藏好的面团擀成大约0.2厘米的大薄片。

• 步骤 4：

  取一个蛋挞模，将面皮放进去，使面皮和蛋挞模贴合在一起，去掉边缘部分。

• 步骤 5：

  依次完成所有。此时烤箱预热5分钟180度。

• 步骤 6：

  烤盘放中层，烤约13分钟稍稍即可。

• 步骤 7：

  烤挞皮的时候制作芝士馅：奶油奶酪软化加糖打匀。

• 步骤 8：

  依次计入牛奶，淡奶油，玉米淀粉打至融合即成芝士馅。

• 步骤 9：

  烤好的挞皮取出倒入芝士馅。

• 步骤 10：

  烤箱190度预热5分钟，中层烤8分钟左右表皮凝固即可。

• 步骤 11：

  出炉趁热食用哦~

• 步骤 12：

  热食内馅会有流心出现。

• 步骤 13：

  好香的芝士馅哦~

• 步骤 14：

  再来一张。