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蛋丝挂面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 一颗
- 挂面 适量
- 穿心莲 一丢
蛋丝挂面的做法步骤
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步骤 1：
先在平底锅倒一点点油，小火，放蛋液，煎成金黄的蛋皮，剩下的蛋清我也煎成了白色的蛋皮。之后把它们切成丝，备用。
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步骤 2：
锅里放水，然后放挂面，我就放了几根，差不多熟了，放穿心莲和蛋皮，出锅，倒几滴香油。
鸡蛋是我家早饭的主角，最初我们每天早上一人一碗鸡蛋羹，都快吃吐了，然后时而鸡蛋羹，时而煮鸡蛋，时而荷包蛋，时而黄油炒蛋。可是还是觉得很单调，所以我要让鸡蛋成为食界的齐天大圣，让早餐丰富起来～今天先来个蛋丝挂面。家人很喜欢～
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