腌笃鲜 | 宝妈享食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作腌笃鲜的食材。 新鲜五花肉400g，咸肉300g，冬笋4根，千张，生姜一小块，料酒、小葱、枸杞适量。

• 步骤 2：

  笋剥皮切块~

• 步骤 3：

  咸肉和五花肉切块。

• 步骤 4：

  千张切成宽条，然后折叠打结。

• 步骤 5：

  葱切掉葱头须，然后打结。

• 步骤 6：

  咸肉和五花肉煮沸去肉腥味~

• 步骤 7：

  煮沸之后捞出放进另一锅中，加满水、适量料酒、适量姜片、葱，盖上锅盖煮90分钟~

• 步骤 8：

  然后放进笋，千张结，盖上盖子再煮30分钟~

• 步骤 9：

  热腾腾的腌笃鲜出锅啦~春天的味道吃起来暖暖滴~