千张结烧肉#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  热锅凉油， 放入冰糖进去翻炒；

• 步骤 3：

  翻炒至冰糖完全融化成棕色， 放入五花肉进去煸炒；

• 步骤 4：

  煸炒出油脂且表面微微发焦， 放入姜片、香叶和八角进去煸炒；

• 步骤 5：

  再倒入适量的料酒进去翻炒， 加入少许生抽和适量的水；

• 步骤 6：

  大火煮开转为小火， 加盖炖煮十五分钟；

• 步骤 7：

  下入千张结， 继续炖煮十分钟；

• 步骤 8：

  加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。

• 步骤 9：

  端上桌了。