清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  基本食材

• 步骤 2：

  鲈鱼去鳞去内脏，两面片刀。

• 步骤 3：

  葱姜切丝，均匀的洒在鱼身上。

• 步骤 4：

  撒上盐，抹匀。

• 步骤 5：

  翻面同样抹上盐。

• 步骤 6：

  倒上料酒

• 步骤 7：

  生抽

• 步骤 8：

  腌制半小时，中途翻下面。

• 步骤 9：

  淋上蒸鱼豉油。

• 步骤 10：

  微波炉选蒸鱼模式启动。

• 步骤 11：

  出锅啦。

• 步骤 12：

  将蒸鱼后的汤倒入炒锅加一勺剁辣椒。

• 步骤 13：

  淋上香油和醋熬成汁。

• 步骤 14：

  再切一些葱丝码在鱼上。

• 步骤 15：

  将酱汁浇在鱼表面就好了！

• 步骤 16：

  成品图。