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私房梅花肉卷#舌尖上的春宴#
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切墩(初级)
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私房梅花肉卷#舌尖上的春宴#的做法步骤
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Tina厨房日记
2017年02月20日发布
梅花肉
据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
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