淡奶油软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料都称好，将所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W

• 步骤 2：

  启动意式和面揉面20分钟

• 步骤 3：

  揉至完成扩展出薄膜

• 步骤 4：

  把面团揉圆

• 步骤 5：

  分割成6份83克的小面团

• 步骤 6：

  揉圆松弛20分钟

• 步骤 7：

  取出一个面团，稍微把周边按拍开

• 步骤 8：

  再用擀面杖压出三角形

• 步骤 9：

  压出三角形用擀面杖擀开（如图）

• 步骤 10：

  翻面，再把擀平的面对折捏紧即可

• 步骤 11：

  整型好进行发酵至1.5倍大

• 步骤 12：

  送进烤箱进行发酵，在烤网上放一碗温水，保持湿度

• 步骤 13：

  这时可先预热烤箱上火150度下火120度10分钟 在发酵好的面包上筛上面粉

• 步骤 14：

  我用的是飞鹰刀片，割出自己喜爱的花纹即可

• 步骤 15：

  送进烤箱上火150度下火120度烤25分钟即可

• 步骤 16：

  出炉的状态，出炉时，把我家宝宝惊艳了一下，异口同声的说好美啊

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图