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步骤 1:
把鸡胸肉切丁放入少量盐和料酒用手抓匀,腌制10分钟。
步骤 2:
胡萝卜、洋葱、土豆都切成小丁。
步骤 3:
热锅倒入适量的花生油,油热后倒入鸡丁炒至变白。
步骤 4:
再把切好的菜丁都倒入翻炒5分钟。
步骤 5:
然后把牛奶倒入再倒入适量的清水莫过菜丁,再放入2块咖喱块和适量的盐(依个人口味酌加)盖锅盖焖煮大约10分钟再改小火直到菜丁都熟了汤粘稠了就可以出锅了。
步骤 6:
热米饭平铺能入烤箱的容器中。
步骤 7:
把炒好的咖喱鸡肉倒入米饭上。
步骤 8:
再把芝士条均匀的撒上就可以了。
步骤 9:
入烤箱190度10分钟烤到芝士融化,千万看的点别烤糊了,自家烤箱温度不一样。
步骤 10:
烤好后拿出香喷喷的就可以吃啦……