素烧卖（紫薯馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟取出捣碎加入炼奶搅拌均匀后捏成一个个小小圆球。

• 步骤 2：

  接着，深碟子装的面粉和泡打粉用不烫手的温水揉成面团后加入适量的炼奶继续柔和，直至不沾手即可。

• 步骤 3：

  最后，揉好的面团捏出一个小剂子用擀面杖碾成面皮就可以将小紫薯奶球包进去捏好就可以上锅蒸了，十分钟后取出即可食用

• 步骤 4：

  听说，紫薯与炼奶调和更配呦！