春暖花开 尝尽新鲜好滋味
春天的脚步近了... ...
万物复苏的时节... ...
一大波新鲜滋味就要抢占你的味蕾... ...
初春是万物复苏的开始,是春暖花开的钥匙!初春让人觉得精神气爽,但难免带有一丝丝干燥。来一份养眼爽口的蜂蜜紫薯苦瓜,真是再好不过的选择了!
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步骤 1:
紫薯去皮洗净
步骤 2:
紫薯切薄片
步骤 3:
将切好片的紫薯上锅蒸熟
步骤 4:
把蒸熟的紫薯放入保鲜袋压碎,擀成泥
步骤 5:
压成泥以后放入蜂蜜与紫薯泥混合均匀备用
步骤 6:
把苦瓜清洗干净,去头尾
步骤 7:
将苦瓜切成厚度为2厘米左右的小段
步骤 8:
将苦瓜瓤用器皿去除干净
步骤 9:
起锅入水,放入苦瓜进行焯烫(可放入一点盐)
步骤 10:
苦瓜焯烫熟后放入冷水,过水后沥干水分
步骤 11:
将备好的紫薯泥放入焯烫好的苦瓜中即可享用这脆爽可口、香甜可人的紫薯苦瓜
步骤 12:
快来上一口清火气又美味的小可爱吧
如果不喜吃苦味,可以将苦瓜瓤去除的干净些